DFV-Konzeptordner

AUSVERKAUFT

Dieser gelbe DIN A4 Ordner mit drei übersichtlichen Registerblättern (Betriebliche Unterlagen, DVF-Leitlinie und Dokumentation) bietet umfassende Vorlagen zur Dokumentation, wertvolle Hinweise zu Hygiene, Eigenkontrollen und Schulungen sowie vier laminierte Hygieneposter zum Aufhängen. 

Das DFV-Konzept "Hygienepraxis – Eigenkontrolle – Dokumentation" ist die perfekte Unterstützung für handwerkliche Fleischereien, um die neuen Vorschriften erfolgreich umzusetzen. Hier finden Sie klare Vorgaben für Hygienemaßnahmen, Zulassungsanforderungen sowie praktische Anleitungen und Materialien für Eigenkontrollen, Schulungen und deren Dokumentation. 

Aktuell wird die Leitlinie überarbeitet, aber Sie können die aktualisierte Leitlinie, Checklisten und Poster im PDF-Format kostenfrei erhalten. Drucken Sie diese einfach aus und heften Sie sie in Ihren Konzeptordner. So sind Sie bestens vorbereitet!​